Highlights
- Nyd smagen af Israel, og rejse rundt i den jødiske verden
- Få indsigt i historien om Jerusalems befolkning
- Det må du ikke gå glip af i Jerusalem
Description
Mahane Yehuda-markedet er Jerusalems centrale marked.
Et fantastisk overdækket marked, hvor du kan købe frugt og grøntsager, men også gå ud om aftenen for at feste der.
Men Mahane Yehuda er først og fremmest et mekka for streetfood med et israelsk køkken, der er en blanding af kulturer fra alle fire verdenshjørner.
Vi vil udforske markedet, dets historie, dets interne kultur og frem for alt vil vi smage på dets specialiteter.
Vi rejser fra Jerusalem til Yemen, Grækenland, Europa osv. rundt i hele den jødiske verden og får indsigt i, hvordan det moderne israelske køkken opstod som en ny version af det traditionelle jødiske køkken.
Vi vil forstå sammenhængen mellem mad, kultur, mentalitet og historie.
Includes
Historien om stedet og butikkerne
Mellem 6 og 8 smagsprøver
Excludes
Shopping på markedet :-)
