Jaffa, Neve Tzedek & Carmel-Markt mit Verkostung

Highlights

• Erlebe 4.000 Jahre auf einer Strecke, vom alten Jaffa bis zu einem aktiven Markt
• Erfahre, warum Neve Tzedek 1887 erbaut wurde, fünf Jahre vor der Ankunft der Eisenbahn
• Erfahre, wie man eine Bauhaus-Fassade am Rothschild-Boulevard liest
• Probiere Malawach, Sabich, Burekas und Halva dort, wo die Leute in Tel Aviv tatsächlich einkaufen

Description

Die meisten Besucher betrachten Jaffa und Tel Aviv als zwei separate Stationen. Sie sind eine einzige Geschichte, und der fünfstündige Spaziergang zwischen ihnen macht Sinn. Wir beginnen oberhalb der Ausgrabungen am Kedumim-Platz, wo eine Hafenstadt Tausende von Jahren, bevor Tel Aviv einen Namen hatte, über das Mittelmeer Handel trieb. Ägypter, Römer, Kreuzfahrer und Osmanen haben jeweils eine Schicht unter Ihren Füßen hinterlassen. Wir besichtigen den Uhrenturm, die Sankt-Petri-Kirche und den Hügel des Abrasha-Parks, von wo aus man die gesamte Länge der Küste überblicken kann und wo man den Rest der Strecke vor sich liegen sieht. Während der gesamten Tour unterscheide ich zwischen archäologischen Beweisen, wissenschaftlichen Interpretationen, Tradition und Legende. Diese Unterscheidung ist der Sinn der Tour, und die Leute sagen mir, dass sie sich daran erinnern. Dann gehen wir nach Norden, in die gleiche Richtung, in die sich die Stadt selbst bewegt hat. Bei HaTachana, dem Bahnhof Jaffa-Jerusalem aus dem Jahr 1892, wendet sich das Land vom Meer ins Landesinnere. Aber Neve Tzedek, ein paar Minuten weiter, wurde 1887 gebaut, fünf Jahre vor der Ankunft der Eisenbahn. Warum verließen die Menschen die Mauern von Jaffa, bevor es die Straße gab? Die Antwort darauf werden Sie erfahren, wenn wir die Shabazi-Straße erreichen. Wir kommen an den restaurierten Häusern des ersten Viertels außerhalb von Jaffa und am Suzanne Dellal Centre vorbei und betreten dann eine Stadt, die vierzig Jahre später nach völlig anderen Prinzipien angelegt wurde. Rund um den Rothschild Boulevard stehen etwa 4.000 Gebäude im Internationalen Stil, die größte Ansammlung dieser Art weltweit, die 2003 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Ich werde Ihnen zeigen, wie man eine Fassade liest und wie man ein Original von einer Renovierung unterscheidet. Zum Abschluss spazieren wir die Nahalat Binyamin entlang, eine Straße, die 1909 angelegt wurde, im selben Jahr, in dem die Stadt durch eine Muschel-Lotterie gegründet wurde. Sie endet am Karmel-Markt, der in den 1920er-Jahren von den Bewohnern des benachbarten jemenitischen Viertels geschaffen wurde. Seitdem haben sich Familien aus dem Balkan, dem Irak, Persien und Nordafrika in unmittelbarer Nähe zueinander niedergelassen. In den angebotenen Produkten können Sie fünfzig Jahre Einwanderung erkennen und schmecken: frisch zubereitete Malawach, ein traditionelles Sabich, türkische Burekas, Käse, Oliven und vom Block geschnittene Halva. Vor viertausend Jahren kauften die Menschen ihre Lebensmittel drei Kilometer von hier entfernt, am Hafen. Sie kaufen sie immer noch hier. Komm hungrig, die Verkostungen entsprechen einer leichten Mahlzeit. Informiere mich bei der Buchung über Allergien oder besondere Ernährungsbedürfnisse, und ich werde die Verkostungsstrecke entsprechend anpassen. Vegetarische, koschere und glutenfreie Varianten sind alle möglich. Etwa auf halber Strecke gibt es in HaTachana eine Pause mit Toiletten und Kaffee. Ich bin ein lizensierter Guide und arbeite auf Englisch und Russisch.

Includes

Lizenzierter, ortskundiger Guide (Englisch, Russisch) 5,5-stündiger geführter Rundgang Lebensmittelverkostungen auf dem Karmel-Markt Alkoholfreie Getränke

Excludes

Alkoholische Getränke Persönliche Ausgaben auf dem Markt Hotelabholung und Rücktransport

Important Information

• Etwa 6 km zu Fuß in 5,5 Stunden, in gemächlichem Tempo mit regelmäßigen Pausen. Die Strecke führt über Kopfsteinpflaster und sanfte Hänge in der Altstadt von Jaffa. Bitte informieren Sie mich bei der Buchung über Allergien, besondere Ernährungsbedürfnisse oder Mobilitätseinschränkungen. Die Verkostungsstrecke kann angepasst werden. Kommen Sie hungrig: Die Verkostungen auf dem Markt ersetzen das Mittagessen. Samstags nicht verfügbar, da der Karmel-Markt geschlossen ist. Freitags schließt der Markt früher, daher kann der letzte Stopp kürzer sein.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung