Tel Awiw: Jafa, Neve Tzedek i targ Carmel z degustacją

Highlights

• Przemierz 4000 lat na jednej trasie, od starożytnej Jafy po działający targ
• Dowiedz się, dlaczego Neve Tzedek zostało zbudowane w 1887 roku, pięć lat przed pojawieniem się kolei
• Dowiedz się, jak odczytywać fasadę w stylu Bauhaus na Rothschild Boulevard
• Spróbuj malawach, sabich, burekas i chałwy w prawdziwym miejscu zakupów w Tel Awiwie

Description

Większość odwiedzających postrzega Jaffę i Tel Awiw jako dwa oddzielne przystanki. To jedna historia, a pięciogodzinny spacer między nimi nadaje jej sens. Zaczynamy nad wykopaliskami na Placu Kedumim, gdzie miasto portowe prowadziło handel na całym Morzu Śródziemnym tysiące lat, zanim Tel Awiw miał nazwę. Egipcjanie, Rzymianie, Krzyżowcy i Turcy Osmańscy – każdy z nich pozostawił warstwę pod Twoimi stopami. Zwiedzamy Wieżę Zegarową, kościół św. Piotra i szczyt wzgórza, na którym znajduje się park Abrasha, skąd rozciąga się widok na całe wybrzeże i gdzie można zobaczyć resztę trasy rozciągającą się przed nami. Przez cały czas rozróżniam, co jest dowodem archeologicznym, co jest interpretacją naukową, co jest tradycją, a co legendą. To rozróżnienie jest celem wycieczki i to właśnie to ludzie mówią mi, że zapamiętali. Następnie idziemy na północ, w tym samym kierunku, w którym rozbudowywało się samo miasto. W HaTachanie, na stacji kolejowej Jaffa-Jerozolima z 1892 roku, kraj odchodzi od morza w głąb lądu. Ale Neve Tzedek, położona kilka minut dalej, została zbudowana w 1887 roku, pięć lat przed pojawieniem się linii kolejowej. Dlaczego ludzie opuścili mury Jafy, zanim powstała droga? Odpowiedź poznasz, gdy dotrzemy do ulicy Shabazi. Mijamy odrestaurowane domy pierwszej dzielnicy poza Jaffą i Centrum Suzanne Dellal, a następnie wchodzimy do miasta zaprojektowanego czterdzieści lat później na zupełnie innych zasadach. Wokół bulwaru Rothschilda stoi około 4000 budynków w stylu międzynarodowym – największa na świecie koncentracja tego typu budynków, wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO w 2003 roku. Pokażę Ci, jak odczytywać fasadę i jak odróżnić oryginał od renowacji. Na koniec przejdziemy się ulicą Nahalat Binyamin, zaprojektowaną w 1909 roku, w tym samym roku, w którym miasto zostało założone w wyniku losowania muszli. Kończy się ona przy Targu Carmel, utworzonym w latach 20. XX wieku przez mieszkańców sąsiedniej dzielnicy Yemenite, do której następnie dołączyły rodziny z Bałkanów, Iraku, Persji i Afryki Północnej, mieszkające w odległości kilku ulic od siebie. W wystawianych produktach można odczytać pięćdziesiąt lat imigracji i można je skosztować: świeżo zrobiony malawach, tradycyjny sabich, tureckie burekas, sery, oliwki i chałwa krojona z bloku. Cztery tysiące lat temu ludzie kupowali żywność trzy kilometry stąd, w porcie. Nadal kupują je tutaj. Przyjdź z głodem – degustacje stanowią lekki posiłek. Podczas dokonywania rezerwacji poinformuj mnie o alergiach lub ograniczeniach dietetycznych, a dostosuję do tego trasę degustacji. Wersje wegetariańskie, koszerne i bezglutenowe są możliwe. Mniej więcej w połowie trasy w HaTachanie jest przerwa na toaletę i kawę. Jestem licencjonowanym przewodnikiem i pracuję w języku angielskim i rosyjskim.

Includes

Licencjonowany lokalny przewodnik (mówiący w języku angielskim i rosyjskim) 5,5-godzinna wycieczka piesza z przewodnikiem Degustacje potraw na targu Carmel Napoje bezalkoholowe

Excludes

Napoje alkoholowe Wydatki osobiste na targu Odbiór z hotelu i powrót

Important Information

• Około 6 km marszu w ciągu 5,5 godziny, w niespiesznym tempie z regularnymi przystankami. Trasa obejmuje brukowane ulice i łagodne wzniesienia na starym mieście w Jafie. Podczas dokonywania rezerwacji poinformuj mnie o wszelkich alergiach, ograniczeniach dietetycznych lub problemach z poruszaniem się – trasa degustacyjna może zostać dostosowana. Przyjdź z głodem: degustacje na targu zastąpią lunch. Oferta niedostępna w soboty, kiedy bazar Karmel jest zamknięty. W piątki targ zamyka się wcześniej, więc ostatni przystanek może być krótszy.

Easy cancellation

Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.