Expériences de Vin et de Bière dans Tel Aviv

Un conseil local pour déguster ici

Si vous êtes sérieux au sujet du vin ou de la bière à Tel Aviv, ne vous limitez pas aux grandes rues. Essayez de vous aventurer dans des quartiers comme Florentin ou Neve Tzedek où des petits bars et des brasseries apparaissent à des endroits inattendus. Par exemple, passez à Beer Bazaar où vous pouvez goûter des dizaines de bières artisanales locales sous un même toit, et pas de pression, juste du plaisir. Et si vous vous retrouvez dans un bar à vin, demandez des bouteilles de la région voisine des hauteurs du Golan ; ces vins vous en disent beaucoup sur la diversité d'Israël. Croyez-moi, les histoires derrière la boisson sont souvent aussi intéressantes que la saveur.

De plus, ne négligez pas les événements locaux. Gardez un œil sur les sessions de dégustation éphémères et les ouvertures de caves ; c'est le meilleur moyen de rencontrer des producteurs sans quitter la ville.