Delikatessbutik i Tel Aviv

Tel Avivs delikatessbutiksscen är ett äventyr i sig. Det här är inga vanliga smörgåsbutiker. Här hittar du allt från fluffiga challabröd fyllda med pastrami eller rökt kalkon till färska, syrliga pickles och skålar med krämig tahini som på något sätt gör varje tugga ännu godare.

Lokalborna älskar ställen som Anat David’s Deli i Florentin för den gammaldags känslan och de hemlagade schnitzelsmörgåsarna, eller Mike’s Place nära Carmel Market om du vill ha en enkel falafel med livligt gatusorl som tillbehör. Och om du strosar vidare till Levinsky Market känner du doften av kryddpackade rashes och ser delikatessdiskar fulla av labneh, oliver och nybakat bröd.

Proffstips: Missa inte att köpa en färsk sabichsmörgås på någon av de mindre delikatessbutikerna som ligger undangömda i Neve Tzedek. Den är en lokal favorit,en mättande blandning av friterad aubergine, ägg och tahini , och inte alltid lätt att hitta om du inte vet var du ska leta. De bästa delikatessbutikerna i Tel Aviv serverar ofta mat som är enkel men riktigt tröstande, perfekt att ta med på språng eller äta sittande med en kall öl. Du känner stadens hjärta i varje tugga.