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Conheça o Tikva Market, um dos mercados mais tradicionais de Tel Aviv. Veja como os temperos tradicionais são preparados e sinta o cheiro da deliciosa culinária do Oriente Médio com fortes influências iraquianas e egípcias.

Highlights

• Assista ao intrincado processo de preparação e moagem de temperos tradicionais
• Conheça os sabores tradicionais do Oriente Médio enquanto passeia pelo mercado com um morador local
• Saiba como a pita iraquiana é preparada
• Aproveite a beleza das lojas de prata religiosas
• Saiba mais sobre as tradicionais lojas judaicas religiosas e de joias em Eshel

Description

O passeio começará no mercado de especiarias, onde o experiente vendedor local compartilhará a história do mercado e sua importância na vida cotidiana dos moradores. Você testemunhará o intrincado processo de preparação de especiarias tradicionais usando técnicas meticulosas de moagem para garantir uma mistura perfeita. O Tikva Market (também conhecido como Shuk Hatikva em hebraico) é um mercado tradicional precioso em Tel Aviv, influenciado de forma proeminente pelos sabores iraquianos e egípcios. O ar será preenchido com os deliciosos aromas de cominho, açafrão-da-terra e páprica, capturando verdadeiramente a essência do autêntico Oriente Médio. Visite uma padaria tradicional, cheia de aromas tentadores, onde é preparada a Pita iraquiana. Nenhuma visita estaria completa sem que você saboreasse uma Pita iraquiana quentinha. A massa é habilmente esticada e virada, criando bolsos que incham lindamente enquanto são assados no forno de pedra. Convidamos você a comprar alimentos durante o tour gastronômico. Veja como o excepcional shawarma é feito por chefs habilidosos em uma grelha escaldante. Você ficará encantado enquanto os chefs cortam habilmente as tiras finas de carne, colocando-as no pão pita macio e adicionando acompanhamentos de hummus, tahine cremoso e saladas frescas. Seu guia explicará como isso é preparado diariamente. À medida que avança pelo mercado, você verá outras delícias salgadas, como o Kobba (uma almôndega envolta em massa ou batata) e os tradicionais bolos conhecidos como Barakas, feitos de massa folhada recheada com queijos ou batata. O mercado também conta com padarias charmosas que oferecem uma variedade de doces irresistíveis. Aprenda com os moradores locais as raízes de como isso se tornou uma guloseima semanal tradicional para o sabá. A área é cheia de tradição e história, com as lojas em Eshel - a rua principal do bairro - vendendo itens religiosos judaicos tradicionais, prata e joias. O mercado realmente serve como uma porta de entrada para um mundo de tradição e cultura culinária. Os aromas, sabores ricos e texturas diversas criarão uma experiência inesquecível. Além disso, o Tikva Market oferece uma oportunidade para você se conectar com a comunidade local e abraçar suas tradições mais queridas.

Includes

Demonstração de criação de especiarias Excursão a pé de 1,5 hora com paradas Guia de turismo local licenciado e especializado

Important Information

• - O passeio cobre cerca de 2 quilômetros - Este passeio será realizado faça chuva ou faça sol - O tamanho máximo do grupo é de 15 pessoas

Easy cancellation

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