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Scopri il mercato di Tikva, uno dei mercati più tradizionali di Tel Aviv. Guarda come vengono preparate le spezie tradizionali e assaggia la deliziosa cucina mediorientale con forti influenze irachene ed egiziane.

Highlights

• Guarda l'intricato processo di preparazione e macinazione delle spezie tradizionali
• Assaggia i sapori tradizionali del Medio Oriente mentre visiti il mercato con un locale
• Assapora cibi salati come pita irachena, shawarma, kobba, barakas
• Scegli tra rugelach al cioccolato o alla cannella e assapora il tradizionale baklava
• Scopri le tradizionali gioiellerie ebraiche religiose su Eshel

Description

Il tour inizierà al mercato delle spezie, dove l'esperto venditore locale condividerà la storia del mercato e il suo significato nella vita quotidiana dei residenti. Assisti all'intricato processo di preparazione delle spezie tradizionali utilizzando meticolose tecniche di macinazione, per garantire una miscela perfetta. Il mercato di Tikva, (noto anche come Shuk Hatikva in ebraico) è un prezioso mercato tradizionale di Tel Aviv, fortemente influenzato dai sapori iracheni ed egiziani. L'aria si riempirà dei deliziosi profumi di cumino, curcuma e paprika, catturando davvero l'essenza dell'autentico Medio Oriente. Visita un panificio tradizionale, pieno di aromi stuzzicanti, dove viene preparata la pita irachena. Nessuna visita sarebbe completa senza aver assaporato una calda pita irachena. L'impasto viene abilmente steso e capovolto, creando tasche che si gonfiano magnificamente mentre cuociono nel forno di pietra. Assaggia l'eccezionale shawarma preparato da abili chef su una griglia sfrigolante. Lasciati incantare mentre gli chef affettano sapientemente le sottili strisce di carne, mettendole in un morbido pane pita e aggiungendo accompagnamenti di hummus, tahini cremoso e insalate fresche. Man mano che avanzi nel mercato, potrai assaggiare altre delizie salate come Kobba (una polpetta incapsulata - pasta o patate) e dolci tradizionali noti come Barakas, fatti di pasta sfoglia ripiena di formaggi o patate. Il mercato vanta anche affascinanti panetterie che offrono una serie di irresistibili prelibatezze. Qui puoi assaggiare rugelach al cioccolato o alla cannella e del delizioso baklava, La zona è ricca di tradizione e storia, con i negozi di Eshel, la strada principale del quartiere, che vendono oggetti religiosi e gioielli tradizionali ebraici. Il mercato funge davvero da porta d'accesso a un mondo di delizie culinarie. Gli aromi, i sapori ricchi e le diverse consistenze creeranno un'esperienza indimenticabile. Inoltre, il mercato di Tikva offre l'opportunità di entrare in contatto con la comunità locale e abbracciare le loro amate tradizioni.

Includes

Degustazioni di cibo in tutto il mercato di Tikva Dimostrazione della creazione delle spezie Tour a piedi di 1,5 ore con soste gastronomiche Guida turistica locale autorizzata esperta Una bottiglia d'acqua

Important Information

• - Le degustazioni gastronomiche equivalgono ad una sostanziosa porzione del pranzo - Il tour copre circa 2 chilometri - Questo tour avrà luogo con la pioggia o con il sole - I bambini da 0 a 2 anni viaggiano gratis, ma non ricevono campioni di cibo - Questo è un tour per piccoli gruppi con un gruppo massimo di 15 persone - Il prezzo è inferiore per persona quando ci sono 2 o più persone in una prenotazione

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