Tel Aviv: Matsmakingstur på det irakiske jødiske Tikva-markedet

Highlights

• Se den intrikate prosessen med å tilberede og male tradisjonelle krydder
• Prøv tradisjonelle Midtøsten-smaker mens du besøker markedet med en lokal
• Nyt salte ting som irakisk pita, shawarma, kobba, barakas
• Velg mellom sjokolade- eller kanelrugelach og nyt tradisjonell baklava
• Lær om de tradisjonelle jødiske religiøse og smykkebutikkene på Eshel

Description

Turen vil begynne på kryddermarkedet, hvor den kunnskapsrike lokale leverandøren vil dele historien til markedet og dets betydning i beboernes daglige liv. Vær vitne til den intrikate prosessen med å tilberede tradisjonelle krydder ved hjelp av grundige maleteknikker, for å sikre en perfekt blanding. Tikva Market, (også kjent som Shuk Hatikva på hebraisk) er et verdsatt tradisjonelt marked i Tel Aviv, fremtredende påvirket av irakiske og egyptiske smaker. Luften vil bli fylt med de herlige duftene av spisskummen, gurkemeie og paprika, som virkelig fanger essensen av det autentiske Midtøsten. Besøk et tradisjonelt bakeri, fullt av fristende aromaer, hvor irakisk pita tilberedes. Ingen besøk ville være komplett uten å nyte en varm irakisk Pita. Deigen er dyktig strukket og snudd, og skaper lommer som blåser opp vakkert mens de stekes i steinovnen. Smak eksepsjonell shawarma laget av dyktige kokker på en sydende grill. Bli trollbundet mens kokkene dyktig skjærer de tynne strimlene av kjøtt, legger dem i myke pitabrød og legger til tilbehør av hummus, kremet tahini og friske salater. Etter hvert som du går gjennom markedet vil du få smake på andre velsmakende herligheter som Kobba (en innkapslet kjøttbolle - wienerbrød eller potet) og tradisjonelle bakverk kjent som Barakas, laget av butterdeig fylt med oster eller potet. Markedet har også sjarmerende bakerier som tilbyr en rekke uimotståelige søte godbiter. Her kan du smake sjokolade eller kanel rugelach og deilig baklava, Området er fullt av tradisjon og historie, med butikkene på Eshel - hovedgaten i nabolaget - som selger tradisjonelle jødiske religiøse gjenstander og smykker. Markedet fungerer virkelig som en inngangsport til en verden av kulinariske herligheter. Aromaene, de rike smakene og de forskjellige teksturene vil skape en uforglemmelig opplevelse. Videre gir Tikva Market en mulighet til å få kontakt med lokalsamfunnet og omfavne deres kjære tradisjoner.

Includes

Matsmaking i hele Tikva Marked Demonstrasjon av å lage krydder 1,5 times gåtur med matstopp Ekspert lisensiert lokal turguide En flaske vann

Important Information

• - Matsmaking tilsvarer en betydelig lunsjporsjon – Turen dekker ca 2 kilometer - Denne turen vil finne sted regn eller solskinn – Spedbarn 0-2 er gratis, men får ingen matprøver – Dette er en liten gruppetur med en maksimal gruppestørrelse på 15 personer - Prisen er lavere per person når det er 2 eller flere personer i en bestilling

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert