Estadounidense en Tel Aviv

Si se te antoja una jugosa hamburguesa, una buena barbacoa a la antigua o simplemente quieres comer una porción de pizza al estilo neoyorquino, la escena gastronómica estadounidense de Tel Aviv tiene más para ofrecer de lo que imaginas.

Aquí no encontrarás locales de comida rápida grasienta; en cambio, lugares como Black Tap, en Sarona Market, ofrecen esos batidos exageradamente indulgentes y hamburguesas artesanales con un toque local. Y si te das una vuelta por Florentin, encontrarás excelentes sitios con el ambiente clásico de los diners estadounidenses, pero con un giro; incluso podrías encontrarte con una banda indie tocando cerca.

Uno de mis lugares favoritos para un brunch relajado de domingo es Benedict, que borda el desayuno americano durante todo el día. Y si estás aquí en verano, prueba sentarte en una mesa al aire libre en Urbana, cerca de Rothschild; sus costillas a la barbacoa saben distinto cuando la noche es cálida y te rodea el bullicio de la ciudad.

Consejo: muchos restaurantes estadounidenses de Tel Aviv también tienen opciones veganas sorprendentes, así que todos pueden darse un gusto. Y no te quedes solo en el centro: visita los locales más pequeños cerca de Levinsky Market para probar auténtica comida soul estadounidense con un toque israelí.