Mexicana en Tel Aviv

Si se te antoja comida mexicana en Tel Aviv, estás de suerte. La escena gastronómica de la ciudad es sorprendentemente rica en lugares que hacen bien lo básico , buenas tortillas de maíz, salsa fresca y también una buena medida de mezcal.

Uno de mis lugares habituales es Uncle Albert, escondido cerca de Florentin. Sus tacos parecen más bien algo que encontrarías en un pequeño antro de Ciudad de México, no esas imitaciones Tex-Mex demasiado especiadas que a veces te sirven. Para un ambiente más informal, prueba Gordo. Es perfecto si quieres tacos rápidos pero sabrosos, con un toque especial, y de hecho hacen sus propias tortillas, lo cual me parece un acierto.

Y ojo , los restaurantes mexicanos de Tel Aviv suelen evitar el exceso de queso y crema que quizá esperarías. En cambio, apuestan por ingredientes frescos, mucho cilantro picado y chiles potentes. Si estás aquí en verano, sentarte al aire libre con una margarita en La Taqueria, en Rothschild, se siente como lo indicado , todavía pienso en la salsa verde de allí. ¿Mi consejo? Ve tarde los fines de semana; los lugares se llenan rápido, pero el ambiente vale la pena.