Americano in Tel Aviv

Se hai voglia di un succulento hamburger, di un buon barbecue vecchio stile o semplicemente di una fetta di pizza in stile newyorkese, la scena gastronomica americana di Tel Aviv ha molto più da offrire di quanto potresti aspettarti.

Qui non troverai fast food unti; invece, posti come Black Tap al Sarona Market propongono milkshake esagerati e hamburger artigianali con un tocco locale. E se ti avventuri a Florentin, troverai ottimi locali che offrono la classica atmosfera dei diner americani con un tocco originale, potresti persino imbatterti in una band indie che suona lì vicino.

Uno dei miei preferiti per un brunch rilassato della domenica è Benedict, che propone alla perfezione colazioni all’americana a tutte le ore. E se sei qui in estate, prova a sederti all’aperto da Urbana, vicino a Rothschild; le costine alla griglia lì hanno tutto un altro sapore quando la notte è calda e la città ti brulica intorno.

Un consiglio da esperto: molti locali americani a Tel Aviv hanno anche sorprendenti opzioni vegane, così tutti possono concedersi qualcosa di buono. E non fermarti al centro, dai un’occhiata ai locali più piccoli vicino al Levinsky Market per assaggiare del vero soul food americano con un tocco israeliano.