Pubblicità

Vegetariano in Tel Aviv

Se arrivi a Tel Aviv e temi di non trovare buon cibo vegetariano, rilassati. Questa città offre molto più dei soliti hummus e falafel. Passeggia per una qualsiasi strada di Neve Tzedek o Florentin e noterai caffè dove le verdure fresche e di stagione sono protagoniste.

Il mio posto preferito è Meshek Barzilay, nella zona del mercato contadino di Levinsky. Si concentrano su piatti biologici, dal campo alla tavola, che fanno venire l’acquolina anche a chi mangia carne. E non accontentarti delle insalate: prova la shakshuka ai funghi o la melanzana arrosto con tahina. Davvero, i sapori qui sembrano rendere omaggio alle tradizioni locali con un tocco moderno.

Se sei nei dintorni di Rothschild e vuoi qualcosa di veloce, Anastasia è un locale vivace che propone piatti confortanti a base vegetale con un creativo tocco israeliano. Ah, un consiglio: le colazioni israeliane tendono a essere naturalmente adatte ai vegetariani, ma chiedi halloumi o formaggi freschi se vuoi aggiungere un po’ di proteine alle verdure fresche e al labneh.

La scena vegetariana di Tel Aviv non è una nicchia: è uno stile di vita. E a ogni stagione i mercati cambiano ciò che è fresco, quindi tieni pronti i tuoi sensi del gusto. Ma attenzione: alcuni posti potrebbero non indicare chiaramente quali piatti siano vegani e quali vegetariani, quindi non esitare a chiedere consigli alla gente del posto o al personale.
Parte di My Guide Network Dal 2006 180+ destinazioni
Cerca sulla mappa

Prenota le migliori esperienze e tour a Tel Aviv:

Se stai prenotando il tuo viaggio a Tel Aviv all'ultimo minuto, abbiamo ciò che fa per te. Di seguito alcune delle migliori visite e esperienze.

Visualizza Tutte le Esperienze

Consigli locali per mangiare vegetariano

Se vuoi assaporare davvero la cucina vegetariana di Tel Aviv, evita i locali per turisti e fai un salto ai mercati di prima mattina. La zona del Levinsky Market è famosa non solo per le spezie, ma anche per i piccoli locali che servono piatti vegetariani originali, difficili da trovare altrove.

Non esitare a provare anche i bar dei quartieri più alla moda, come Florentin o Neve Tzedek. Sperimentano spesso con menu a base vegetale, quindi potresti imbatterti in specialità di stagione o piatti fusion. E già che ci sei, fai un salto da Ouzeria: l’atmosfera è vivace e alcuni mezze vegetariani sono davvero imperdibili. Il menu cambia in base agli ingredienti freschi del giorno.

Domande Frequenti

Hai domande sulla cucina vegetariana a Tel Aviv? Ecco alcune risposte da una persona del posto.

Sì, a Tel Aviv ci sono parecchi locali 100% vegetariani, soprattutto nei quartieri centrali come Kerem Hateimanim e Florentin. Ma troverai anche tantissime opzioni adatte ai vegani in quasi tutti i bar e le bancarelle dei mercati.

Assolutamente sì: ormai il cibo vegano è ovunque e ogni anno diventa più creativo. Locali come Goodness o Cafetaria Dizengoff propongono piatti che non si limitano a escludere la carne, ma sono preparati con grande cura.

Certo. Classici come il sabich, la shakshuka e le innumerevoli insalate sono perfetti per chi segue una dieta vegetariana. Se vuoi un piatto vegano, chiedi semplicemente di non aggiungere uova o formaggio.

Sì! Le bancarelle di falafel e i mercati come il Carmel Market offrono ottimi snack vegetariani a poco prezzo. Prendi una pita fresca, qualche pallina di falafel e una porzione di tahina: il gioco è fatto.

Alcuni lo fanno, ma molti non li mettono particolarmente in evidenza. Ti conviene dire al personale che cerchi opzioni vegetariane o vegane: spesso ti indicherà i piatti migliori, anche quelli non presenti nel menu.

Senza dubbio. Locali come Zahat Bakery, in Ben Yehuda, preparano dolci vegetariani e vegani che non troverai altrove. E in alcuni bar puoi assaggiare creme spalmabili di verdure fatte in casa, molto più buone di quelle confezionate.

Esplora le Categorie di Ristoranti

Frutti di mare (20 luoghi) Tel Aviv e i frutti di mare hanno un lungo passato insieme. L’atmosfera marittima della città fa sì che il pesce sia quasi sempre fresco: viene pescato al largo all’alba e, se sei fortunato, arriva nel tuo piatto entro l’ora di pranzo. E non si tratta solo di pesce alla griglia: troverai di tutto, dai ceviche… Esplora
Italiano (15 luoghi) Se hai voglia di cucina italiana mentre sei a Tel Aviv, sei fortunato. La città ha una scena gastronomica sorprendentemente ricca, con locali che vanno ben oltre la solita atmosfera da catena di pizzerie. E non parlo di mettere semplicemente un po’ di mozzarella importata sull’impasto. Alcuni posti sanno davvero… Esplora
Mediterraneo (13 luoghi) La cucina mediterranea a Tel Aviv non è solo hummus e falafel, anche se qui quei classici sono sempre una certezza. È fatta di ingredienti freschi e semplici che danno il meglio di sé, dai succosi frutti di mare alla griglia alle verdure affumicate e abbrustolite di cui vorrai fare il bis. Passeggia lungo Rothschild o… Esplora
Pub (12 luoghi) I pub di Tel Aviv non sono solo birra e rumore. Ce ne sono di ogni forma e dimensione, dai minuscoli bar affollati di Florentin ai locali tranquilli vicino al porto. Quasi ovunque troverai birra artigianale alla spina, spesso accompagnata da una sorprendente varietà di birre locali che potresti non trovare fuori da… Esplora
Alta cucina (7 luoghi) Se cerchi un’esperienza di alta cucina a Tel Aviv, ti aspetta una piacevole sorpresa. La città non è fatta solo di hummus e bancarelle di falafel: vanta anche una scena gastronomica sofisticata, dove gli chef portano i sapori mediterranei a un livello superiore. Locali come Ouzeria, a Neve Tzedek, propongono sapori… Esplora
Pizza (7 luoghi) Se pensi che Tel Aviv sia solo falafel e hummus, aspetta di provare la scena della pizza qui. È sorprendentemente vivace, con locali che offrono di tutto, dalle pizze napoletane sottilissime a quelle più spesse e filanti, perfette per soddisfare una gran voglia di pizza. Un posto da non perdere è sicuramente Tony… Esplora
Asiatico (6) • Fast food (6) • Francese (6) • Giapponese (6) •

Le migliori cose da fare a Tel Aviv

Visualizza tutti →

Le migliori cose da fare a Tel Aviv

Visualizza tutti

Guide locali di fiducia, lette da milioni ogni mese

  • 2006 online dal
  • 26.2M visualizzazioni di pagina al mese in tutta la rete
  • 14 Seleziona Lingua

Oltre 180 guide di destinazione, una rete

Ogni guida copre una singola destinazione sul proprio sito web, con eventi, ristoranti, cose da fare e posti dove alloggiare scelti da raccomandazioni locali.

My Guide Network Locations

Destinazioni Vicine

Anche nelle vicinanze: My Guide Greek IslandsMy Guide IstanbulMy Guide Athens

Vedi tutte le destinazioni

Aggiungi alla Mia Guida
Giorno {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MattinaPomeriggioSera

Aggiungi le date del tuo viaggio così possiamo posizionarlo nel giorno giusto, o salvarlo per dopo.

Aggiungi a {[{trip.popover.day}]}Aggiungi a Annulla
Aggiunto al tuo viaggio Aggiunto al giorno {[{trip.toast.day}]}, MattinaPomeriggioSera Salvato nel tuo viaggio Già nel tuo viaggio Trasferimento salvato nel tuo viaggio Salva il tuo viaggio per ricevere suggerimenti aggiornati Soggiornando a {[{trip.toast.label}]} Base cancellata Viaggio eliminato Link copiato Impossibile salvare il tuo viaggio Qualcosa è andato storto, riprova